沙柳栽培木腐菌研究

    一、目的与意义：

    鄂尔多斯地区的食用菌栽培，其生产原料多为从外地调进的棉子皮，但由于近年来，棉子皮价格上涨速度快，这无疑提高了食用菌生产成本，降低了经济效益。

    沙柳是一种多年生灌木，是鄂尔多斯地区治沙防风的主要植物之一。鄂尔多斯地区沙柳资源极为丰富，其主要用途为造纸、发电等。

    本研究的目的，就是为充分利用沙柳资源，进一步提高沙柳产业及食用菌产业的经济效益。同时，本项目的研发与推广对增加农牧民收入具有重要意义。

    二、研发内容：

1、 筛选适合沙柳栽培的食用菌品种。

2、  筛选沙柳栽培食用菌的最佳配方。

3、  沙柳木屑的生物发酵技术。

4、 沙柳栽培食用菌的工艺流程。

5、 技术路线：

沙柳的粉碎 →沙柳生物发酵→拌料→装袋→灭菌→接种→发菌→出菇。

    三、 所需设备及资金 ：

1、  发酵剂 2500 公斤 2.3 万元。

2、  菌种菌棒灭菌用塑料框 1000 个 4 万元。

•3、 灭菌用锅炉 1 台 3.2 万元。

4、  沙柳原料 10 万斤 3 万元。

5、  粉碎机 1 台 1.5 万元。

合计： 14 万元。

杭锦旗沙地食用菌研究中心

2010年10月3日