玉米秸是种鸡腿菇的好原料


    在我国北方地区,玉米是主要的农作物之一,每年秋季玉米收获季节,会产生大量的玉米秸杆,年年如此。有的地方农户放一把火将玉米秸烧在农田,这不但浪费了资源还污染了环境,多年来,玉米秸杆如何开发利用还是个难题。在我国优质玉米生产基地,当地政府对玉米秸的开发利用非常重视,委托我公司技术人员对玉米秸种鸡腿菇项目进行了立项研究,在公司技术顾问贾乾义先生的带领下,从玉米秸收获、粉碎、打包、运输、贮藏、发酵、装袋、灭菌、接种、发菌、覆土、出菇、采收、加工、包装、运输等各栽培环节进行了上百次试验。从今年大规模栽培情况来看,玉米秸非常适合栽培鸡腿菇,是栽培鸡腿菇的最佳原料(从总体经济效益看)。每斤玉米秸可产鲜鸡腿菇0.5--1斤,有时可达到1.5斤左右。玉米秸栽培鸡腿菇的关键为:(1)玉米秸的处理(需采用现代生物技术)。(2)适合玉米秸栽培鸡腿菇的品种。(3)特殊栽培模式和工艺流程。

作者:贾乾义

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